Jak Poznat Zoctovatělý Kvas / Jak Vyrobit Kvas Z Kvasu Sušit V Pořádku?
Recept na kvas z březové mízy s přídavkem sušeného jablečného ovoce březová míza – 5 litrů; jablko sušené ovoce – 1 kg; rozinky – 300 g. Sušená jablka a rozinky omyjte a osušte. V smaltovaném kastrolu smíchejte všechny ingredience.. Nechte trvat 4 dny, každý den promíchejte. Hotové kynuté těsto nalijte do lahví nebo plechovek.
Jak udělat kvass doma
- Jak užitečné je kvass?
- Hustopeče nad Bečvou | Muzeum regionu Valašsko
- Jak poznat zoctovatělý kvas 4
- Kontakty | Jihočeská hospodářská komora
Jak užitečný je kvass pro zdraví a hubnutí?
Jak udělat kvas kvassu
Trnky O plodině... Trnka obecná je hustý a nepravidelně větvený trnitý až 3 m vysoký keř. Kůra je tmavošedá, krátké postranní větévky vytvářejí nápadné trny. Drobné střídavé listy jsou obvejčité až elipčité, na bázi klínovité a mají žláznatě pilovitý okraj. Pravidelné volnoplátečné květy, rozvíjející se před vyrašením listů, vyrůstají jednotlivě nebo ve svazečcích a často větve zcela obalí. Mají krátké a lysé stopky, pět kališních lístků a pět široce oválných, jasně bílých a brzy opadavých korunních plátků. Tyčinek je mnoho, jednopouzdrý svrchní semeník, ukrytý v kalichu, se po oplození mění v drobnou kulatou a silně ojíněnou peckovici modročerné barvy, která má hladkou pecku a zelenavě zbarvenou dužinu trpké a silně svíravé chuti. Destilát z Trnek… Se sběrem trnek je třeba počkat do prvních mrazů. Až jeho působením se trnky stávají sladkými a snižuje se obsah tříslovin, které v přemíře brání kvašení. Trnky neobsahují mnoho dužiny a nedají se odpeckovat. To propůjčuje pálence z trnek specifické peckové aroma.